El Día Mundial de la Diabetes fue instituido por iniciativa de la Federación Internacional de la Diabetes y de la OMS (Organización Mundial de la Salud). Se celebra el 14 de noviembre para conmemorar el aniversario del nacimiento de Frederick Banting, quien, junto con Charles Best, tuvo un papel determinante en el descubrimiento en 1922 de la insulina, hormona que se usa en el tratamiento de los diabéticos.
La OMS estima que en el mundo hay 346 millones de personas con diabetes, y que de no mediar ningún tipo de intervención, se habrá duplicado para el 2030.
La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. Según el tipo de diabetes, el tratamiento médico puede ser a base de insulina o de hipoglucemiantes orales, junto con otros dos pilares del tratamiento que son la alimentación adecuada y la actividad física. La diabetes de tipo 2, que es la que está asociada al sobrepeso y la obesidad, es prevenible, y una vez instalada es posible reducir al mínimo sus complicaciones y mejorar la calidad de vida.
El tratamiento nutricional no es como hace unos años, cuando las restricciones eran muy severas. Se basa en la eliminación de los azúcares simples (azúcar de mesa, dulces compactos y mermeladas) y la moderación de los hidratos de carbono complejos (cereales, sus harinas y legumbres), junto con estrategias de cocción y el uso de ingredientes (como la presencia de proteínas y de grasa) para retardar la absorción a nivel intestinal, y por consiguiente lograr una menor elevación de la glucemia (azúcar en sangre).
Si usted no sabe si es diabético consulte a su médico. Mediante un simple análisis de sangre (glucemia en ayunas) puede determinarse.
En conmemoración de este día, mañana en el hall del Hospital Municipal, en el horario de 9 a 11 hs, se brindará información nutricional. Invitamos a la comunidad a acercarse.
Lic Marcela Rey
Hospital Municipal Alberto Castro
Prensa Municipalidad de Tornquist (prensa@tornquist.gov.ar)
Twitter: @prensatornquist
www.tornquist.gov.ar
