La Escuela de Educación Secundaria Agraria Nº 1 y la Ingeniera en Alimentos Silvana Chaile invitan a la comunidad a participar del curso de Producción de conservas dulces y saladas, en el marco de Educación no formal, a realizarse en la sede Tornquist de la EESA Nº 1 Av. Ameghino 1090. El día jueves 15/11 a las 18 hs se realizará una reunión informativa en la que se definirá el día y horario a dictarse el curso.
El curso tratará entre otros los siguientes contenidos: Conceptos relacionados con la conservación de los alimentos y su microbiología. Enfermedades transmitidas por los alimentos Buenas prácticas de manufactura Elaboración de mermeladas, dulces y frutas en almíbar. Elaboración de escabeches y pickles.
Para más información comunicarse al teléfono 291-4940522 (7.30 hs a 17 hs.)
Curso de Producción de conservas dulces y saladas
