Este sábado abrió sus puertas al público “El Balcón del Arroyo SRL”, emprendimiento que se hizo realidad con la participación de productores lecheros locales y la firme convicción de continuar desarrollando productos derivados de la leche en un proyecto que se instaló en el Area Industrial Planificado y fue cumpliendo distintas etapas .
Todo comenzó con la instalación de un tinglado, que pronto fue ampliado. Luego de sortear no pocos obstáculos llegó el momento de la elaboración de los productos y éste sábado se cumplió otro momento muy esperado como era el de poder abrir sus puertas al público.
Cada etapa forma parte de los distintos desafíos hechos realidad por este grupo de productores y sus respectivas familias. Y ya sueñan con poder ampliar la producción; también está planificado un espacio temático en un lugar con una vista privilegiada, donde se realizarán degustaciones y podrá ser visitado por los turistas y los vecinos de la región.
NOTAS DE CELTTV NOTICIAS CON INTEGRANTES DEL BALCON DEL ARROYO Y EL INTENDENTE MUNICIPAL
